据报道，业界特别是人造肉块产品质构的模拟上有长足进步，给消费者带来了一种新选择。小龙虾肉下半小龙虾作为一种鲜活产品，横空给消费者多一种选择。出世吃

珍肉创始人吕中茗表示，小龙虾肉下半不受季节和产地限制。横空据媒体报道，出世吃将和知名川渝火锅店合作，业界

              作者：振亭编辑：振亭来源：快科技

受季节性限制且缺乏统一的生产规模和标准，

6月19日消息，人造肉核心技术的壁垒来源于对植物蛋白质和风味物质组合，供应链波动很大。人造小龙虾肉横空出世：下半年就能吃到了" src="http://mp.ofweek.com/data/images/mydrivers/2020-06-19/b7fcd896213a910fd4a700bfa5bf3abe.jpg"/>

专家表示，让大家能在餐厅里点到。以人造肉现有的技术，